蒸瘦肉的家常做法?蒸猪肉千子的是怎么做的

  发布时间:2025-06-09 07:16:15   作者:玩站小弟   我要评论
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本文目录

  1. 粗豇豆的长豇长豇家常做法
  2. 长豆角的做法
  3. 长豇豆角怎么做好吃

粗豇豆的家常做法

主料 :

豇豆250克

辅料:

大蒜2瓣

油适量

盐适量

步骤1

将豇豆先粗粗清洗一下 ,然后去头去尾,豆的豆的大全切成合适长短的家常家常小段 ,再清洗一遍,做法做法沥干水分

步骤2

2瓣大蒜,长豇长豇剥去外皮 ,豆的豆的大全清洗干净 ,家常家常用刀轻拍一下,做法做法然后切成小块

步骤3

热锅,长豇长豇倒入适量油

步骤4

油热之后,豆的豆的大全放入大蒜

步骤5

大蒜爆香后,家常家常加入豇豆 ,进行翻炒

步骤6

翻炒至豇豆变色 ,加入适量盐,继续翻炒

步骤7

翻炒均匀后,加入适量水,盖上锅盖 ,焖一会儿

步骤8

水焖干后,就可以出锅啦

长豆角的做法

1 、先将豆角码整齐、去掉头  、去掉尾、切成段 。(比平时炒豆角的段要长)

2 、大蒜拍一下、剁成末 、干辣椒切成段 。

3 、锅中倒入水、来一勺盐  、再来一勺油 、这样焯出来的豆角才好看 。

4、将水烧开 、开锅之后 、放入豆角  、煮三分钟就可以、将豆角煮熟。煮好之后、颜色变绿捞出来

5 、放入冰水中过凉有冰块最好 ,过完凉之后豆角中间有个印,从印的位置拉开

6、锅烧干,倒入油,看上去冒青烟就可以

7 、倒入辣椒中 ,把辣椒炸香,凉一下

8 、凉凉之后  ,倒入蒜末蚝油味极鲜香醋香油盐白糖

9 、搅匀之后、倒入豆角中  、用筷子拌匀就可以了。最后装入盘子中  。

长豇豆角怎么做好吃

原料  :长豇豆1斤  、花椒一勺 、麻椒一勺 、干辣椒段一大勺 、蒜碎 、姜碎、葱碎若干、肉馅2两 、淀粉一勺、料酒两勺 、生抽 、老抽 、糖、盐。

做法  :

1.豇豆洗干净,去两头的丝,掰成6.7厘米的段  。

2.锅里倒入水,加一勺盐,烧开后 ,放入豇豆焯一下,颜色变深绿后,捞出来沥干水分待用;

3.炒菜锅里放略多的油,平时炒菜的2倍,少放一些豇豆慢慢小火煎成虎皮后 ,捞出 ,再放入豆角依次煎好沥干油待用;

4.肉馅里放入淀粉 、料酒 ,盐拌匀 ,腌20分钟待用,

5.锅里留底油 ,滑入肉馅翻炒均匀变色后捞出来;

6.锅里放油 ,放入麻椒,花椒小火慢慢地烧出味道后 ,放入干红辣椒,慢煸,放入葱、蒜  、姜碎,翻炒出香味后 ,放入肉馅和豇豆 ,翻炒一下 ,加入生抽一勺 ,老抽半勺,料酒半勺,糖若干,翻炒干汁后 ,加入盐出锅即可 。

好了 ,文章到此结束 ,希望可以帮助到大家。

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